Miel de cana

Le “Miel de cana” de Frigliana n’est pas du miel, mais du sirop de canne. Il est produit dans la région, avant d’en acheter goutez le son goût un peu particulier peut surprendre, il se situe entre du miel un peu caramélisé et le sirop d’érable. Vous le retrouverez sur certaines tables de bar à tapas, pour en arroser les poissons ou les aubergines frits.

Miel de cana